Alper Yücel 2013 yılında başladığı üniversite eğitimini Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında dünyaca ünlü Fransız Le Cordon Bleu okulunun Özyeğin Üniversitesi ile yaptığı işbirliği ile açtığı Lisans Programı’nı bitirmesine de az kalmış. Bu konuda işini çok severek yapan ve işinin başından ayrılmayan Ali Yücel beyi kutlamak istiyorum. Yine uzun vadeli düşünmüş işine oğlunu da aşık etmiş. Dünyanın en iyi okulunu birlikte hedeflemişler ve ilkokuldan beri buna odaklanmışlar. Alper iyi bir şef olarak yetişirken Ali bey de boş durmamış ALPCHEF logosu hazırlatıp lastik durağındaki yeni şubeye Alper’in istediği gibi bir bistro bölümü planlamış. Petek Pastanesinin içine ALPCHEF markası ile yenilik katmaya hazırlanıyorlar. Yeni projede bir çok yenilik var. Geleneksel Petek pasta ve çikolataları için özel bölümler ile kahvaltı bölümü toplantı bölümü gibi bir çok fonksiyonlar planlanmış. Yukarıda 3d çizimi yer alan projenin Meram Yeni Yol ve Havzan mahallesine büyük renk katacağı kesin. Kış ayları içinde yeni şubeyi açmaya hazırlanan baba oğulu tebrik ediyoruz. Artık Petek pastanesine okullu bir şefin de eli değecek sabırsızlıkla bekliyoruz.